Recettes : Le Saucisson au Chocolat

Si comme moi vous êtes accro au sucré et/ou au chocolat, vous apprécierez cette recette
simplissime à réaliser

Temps de réalisation :
Préparation – 15 Minutes
Temps de repos  - De 4 à 6 heures au réfrigérateur

Ingrédients ( 5-6 Personnes ):
    20 petit beurre       100 g de sucre en poudre       125 g de chocolat en poudre  
    125 g de beurre      4 jaunes d'œuf     un peu de sucre glace

Etapes :

1) Faire fondre  le beurre au bain-marie ou dans un bol au micro-onde. Lorsqu'il est fondu, ajoutez le chocolat et  fouettez-le tout vivement.

2)  Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.

3) Emietter les petits-beurre ou les écraser au rouleau et mélanger le tout

4) Verser la préparation sur une large feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long. Replier l'aluminium tout autour de la mixture pour lui donner la forme d'un gros saucisson.

5) Voila, vous avez fini la préparation, placez la au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures pour faire durcir le tout.

6) Enjoy :-D

Notes : Vous pouvez , une fois durci, roulez le saucisson dans de la noix de coco râpé, du cacao amer ou encore le saupoudrer de sucre glace. A déguster en fines tranches